すべての食材が持つストーリーを重ねて味わう一皿
それは、まるで奈良の自然が目の前に浮かぶような ”dulce” です。
晴れの日も、雨の日も、生産者とともに生きてきた
奈良の果実の物語を、そのままに、お届けします。
伝統の今井町で、
communicoが表現する新しい食体験
ミシュランガイド奈良で1ツ星を獲得したリストランテ communico のシェフ・堀田大樹がつくりあげる新しい ”dulce" の世界です。県内の生産者を巡り、丁寧に集めた季節の果実。数々のパティスリーで経験を積んだパティシエ・張替保乃伽が、ここでしか味わうことのできないパフェやかき氷などのデザートに表現し、ティーペアリングとともにコース仕立てでご案内します。
〒634-0812
奈良県橿原市今井町3丁目6-51
近鉄橿原線・八木西口駅から徒歩15分
お車は、徒歩3分のコインパーキング(西環濠広場駐車場)をご利用ください。
【店内利用】
Lunch 12:00~17:00
Friday&Saturday dinner 18:00~21:30
※ご予約優先となっております。
【テラス利用】
12:00-17:00
焼き菓子とお飲み物を単品でオーダーいただけます。
月曜日・火曜日(祝日の場合は、営業いたします。)
営業時間および店休日が
変更になる可能性がございます。
最新情報は、店舗SNSをご確認ください。